L'agriculture constitue une source de richesse importante pour le Roannais, territoire à dominante rural. Avec ses 2 600 exploitations (RGA 2000), l'agriculture occupe près des 2/3 de la surface du Pays Roannais.
L'agriculture Roannaise se caractérise par une diversité des productions (élevage allaitant, laitier, viticulture, produits fermiers...) due notamment aux multiples conditions pédo-climatiques qui composent le paysage Roannais. L'élevage charolais allaitant reste cependant la première production dans un territoire où les surfaces enherbées concernent l'essentiel de l'espace agricole.
Si les dernières décennies sont marquées par le recul du nombre d'exploitations au profit de l'agrandissement des structures, le poids économique de l'agriculture reste significatif. En outre, l'agriculture contribue fortement à l'identité du Roannais par son rôle dans la création et l'entretien des paysages (prairies, haies, mares, vignoble...) et les produits qu'elle propose (vin, fromage, charcuterie, miel...).
Le secteur agricole reste toutefois fragile et fortement dépendant du contexte local et global. Il importe de veiller au maintien des dynamiques agricoles et forestières en s'appuyant sur les atouts et les opportunités du territoire.
La forêt est surtout présente dans les zones de montagne (Monts de la Madeleine, Belmont) avec essentiellement des plantations de Douglas. Malgré des parcelles très morcelées et peu entretenues, la forêt constitue pourtant un atout à valoriser dans un contexte favorable à l'utilisation des matières renouvelables.
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